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Rum Fizz
- 4 cl weißer Rum
- 2 cl Zitronensaft
- 2 TL Zucker
- Sodawasser
Alle Zutaten außer Sodawasser im Shaker zusammen mit 6-8 Eiswürfeln schütteln und in ein Longdrinkglas gießen. Mit etwas Sodawasser auffüllen und mit einem Trinkhalm servieren.
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| | | | Pineapple Fizz
- 4 cl weißer Rum
- 2 cl Zitronensaft
- 4 cl Ananassaft
- 2 TL Zucker
- Sodawasser
Alle Zutaten außer Sodawasser im Shaker zusammen mit 6-8 Eiswürfeln schütteln und in ein Longdrinkglas gießen. Mit etwas Sodawasser auffüllen und mit einem Trinkhalm servieren.
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Rum Sour
- 4 cl weißer Rum
- 2 cl Zitronensaft
- 2 TL Zucker
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 4-6 Eiswürfeln schütteln und in einen Tumbler gießen. Mit einer Zitronenscheibe und zwei Cocktailkirschen dekorieren
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| | | | Daiquiri
- 4 cl weißer Rum
- 1 cl Limettensaft
- 1 cl Zuckersirup
Alle Zutaten (statt dem Limettensaft, der im Übrigen frisch gepresst sein sollte, kann auch Zitronensaft verwendet werden) im Shaker zusammen mit 5-6 Eiswürfeln schütteln und durch das Barsieb in ein vorgekühltes Cocktailglas seihen.
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Frozen Daiquiri
- 4 cl weißer Rum
- 1 cl Limettensaft
- 1 cl Zuckersirup
Alle Zutaten (statt dem Limettensaft, der im Übrigen frisch gepresst sein sollte, kann auch Zitronensaft verwendet werden) im Mixer mit 10-12 Eiswürfeln mixen, bis Schnee entsteht. In ein Longdrinkglas gießen. Eine Cocktailkirsche in das Glas geben. Mit einem Trinkhalm servieren.
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| | | | Pina Colada
- 4 cl weißer Rum
- 6 cl Kokosmilch
- 6 cl Ananassaft
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln. 3-4 EL zerstoßenes Eis in ein Longdrinkglas füllen und die Mischung durch das Barsieb darüber seihen. Als Dekoration ein Ananasstück an den Glasrand stecken, eine Cocktailkirsche mit Hilfe eines Stickers an der Ananas befestigen. Mit einem Trinkhalm servieren.
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Pina Colada
- 4 cl weißer Rum
- 6 cl Kokosmilch
- 8 cl Ananassaft
- 1 cl Sahne
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 5-6 Eiswürfeln schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein Longdrinkglas seihen.
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| | | | Juanita
- 4 cl weißer Rum
- 5 cl Kokosmilch
- 3 cl Ananassaft
- 3 cl Bitter Lemon
- 3 cl Orangensaft
Rum, Kokosmilch und Ananassaft im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln. 3-4 Eiswürfel in ein Longdrinkglas legen und die Mischung durch ein Barsieb seihen. Mit Bitter Lemon auffüllen und gut umrühren. Dann den Orangensaft langsam über den Drink gießen. Mit einem Trinkhalm servieren.
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Robinson Crusoe
- 4 cl weißer Rum
- 4 cl Ananassaft
Die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und schütteln. Die Mischung durch ein Barsieb in ein Cocktailglas seihen.
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| | | | Cococabana
- 4 cl Batida de Coco
- 2 cl weißer Rum
- 8 cl Ananassaft
Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln. In ein eiswürfelgefülltes Longdrinkglas seiehn. Als Dekoration mit einem Stückchen Ananas und einer Cocktailkirsche garnieren.
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