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Planter's Punch
- 4 cl brauner Rum
- 1 cl Grenadine
- 2 cl Zitronensaft
- 4 cl Ananassaft
- 8 cl Orangensaft
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln und durch das Barsieb in ein mit 3-4 Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas seihen. Als Dekoration 1 Zitronenscheibe und 1 Orangenscheibe ins Glas geben. Mit einem Trinkhalm servieren
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| | | | Mai Tai
- 4 cl brauner Rum
- 2 cl Curaçao orange
- 4 cl Orangensaft
- 2 cl Ananassaft
- 2 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
Ein großes Fancyglas zur Hälfte mit zerstoßenem Eis füllen und den Rum, den den Curaçao, die Fruchtsäfte und den Zuckersirup darübergießen. Alles gut umrühren. Als Dekoration eine Orangenscheibe und einen Minzezweig an den Glasrand stecken und mit einem Trinkhalm servieren.
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Planter's Punch II
- 6 cl brauner Rum
- 4 cl Orangensaft
- 4 cl Ananassaft
- 3 cl Zitronensaft
- 2 cl Grenadine
- 1 cl Zuckersirup
Ca. 5 Eiswürfel in ein großes Ballonglas geben. Dann den Rum, die Fruchtsäfte, die Grenadine und den Zuckersirup darübergießen und alles gut umrühren. Besonders wichtig aber auch aufwändig ist die Dekoration. Dazu eine halbe Scheibe einer unbehandelten Orange, eine viertel Scheibe Ananas, eine halbe Scheibe Kiwi, eine dicke Scheibe Banane und eine Cocktailkirsche auf einen Spieß stecken und in das Glas stellen. Zusätzlich einen Minzezweig dazugeben und mit einem Trinkhalm servieren.
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| | | | Rum Cooler
- 4 cl brauner Rum
- 2 cl Zitronensaft
- 1 cl Grenadine
- Sodawasser
Alle Zutaten außer Sodawasser im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln gut schütteln und durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas seihen. 3-4 Eiswürfel dazugeben, den Drink mit Sodawasser auffüllen und umrühren. Mit einem Trinkhalm servieren.
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Absinth Kamikaze
- 1 cl Absinth
- 1 cl Bourbon Whiskey
- 1 cl Cointreau
- 1 cl Gin
- 1 cl brauner Rum
- 1 cl Tequila
- 1 cl Wodka
- 1 cl Grenadine
Bourbon, Cointreau, Gin, Rum, Tequila, Wodka und Grenadine mit Eis in ein Rührglas geben, kaltrühren und durch das Barsieb in ein vorgekühltes Glas gießen. Den Absinth über die Rückseite eines Löffels an der Innenseite des Glases hinabrinnen lassen und anzünden. Es wird empfohlen, die Flamme zu löschen bevor man den Drink verzerrt.
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| | | | Hurricane
- 4 cl brauner Rum
- 2 cl weißer Rum
- 1 cl Maracujasirup
- 2 cl Orangensaft
- 2 cl Ananassaft
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln kräftig schütteln. Durch ein Barsieb in ein mit 4-5 EL zerstoßenem Eis gefülltes Longdrinkglas seihen. Als Dekoration ein Ananasstück und eine Cocktailkirsche an den Glasrand stecken. Mit einem Trinkhalm servieren.
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Green Shark
- 4 cl brauner Rum
- ½ Limette(n)
- 2 cl Curaçao blue
- 9 cl Tonicwater
Alle Zutaten über einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Als Dekoration eine Limettenscheibe und zwei Cocktailkirschen an den Glasrand stecken.
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| | | | Hot Legs
- 3 cl brauner Rum
- 3 cl weißer Rum
- 3 cl Curaçao blue
- 6 cl Ananassaft
- 4 cl Cream of Coconut
- 2 cl Zitronensaft
Alle Zutaten in den Shaker geben und mit einigen Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein mit reichlich zerkleinertem Eis gefülltes Longdrinkglas geben. Mit einem Trinkhalm servieren.
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Zombie
- 4 cl Meyer's Rum
- 2 cl Bacardi gold
- 2 cl brauner Rum
- 2 cl Grenadine
- 4 cl Orangensaft
- 1 cl Zitronensaft
Zutaten mit viel Crushed Eis im Shaker gut schütteln über noch mehr Eis ins Glas geben. Ansprechend dekorieren.
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| | | | Caribbean Nightmare
- 2 cl brauner Rum
- 2 cl Kokosmilch
- Cola
Rum und Kokosnussmilch im Shaker auf Eis schütteln und in ein Longdrinkglas geben. Anschließend mit Cola auffüllen.
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