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Caipirinha
- 1 Limette(n)
- 2 TL Rohrzucker
- 4 cl Cachaça
Die Limette vierteln und in einen Tumbler geben. Den Rohrzucker darüber streuen. Mit einem Stößel die Limettenstücke im Glas ausdrücken. Den Cachaça dazugeben und mit einem Barlöffel alles gut vermischen. 3 EL zerstoßenes Eis hinzufügen und umrühren. Mit zwei kurzen, dicken Trinkhalmen im Glas servieren. Wahlweise können Sie zusätzlich noch Limettensaft hinzugeben.
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| | | | Brasilian Macho
- 6 cl Cachaça
- Ginger Ale
- 1 Limette(n)
In ein Longdrinkglas 2-3 Eiswürfel geben. Die Limette vierteilen und den Saft in das Glas pressen. Die Limettenstücke dazugeben. Den Cachaça dazugießen und mit kaltem Ginger Ale auffüllen. Mit einem Barlöffel leicht umrühren und zwei Trinkhalme dazugeben.
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Blue Cachaça
- 4 cl Curaçao blue
- 6 cl Cachaça
- 2 cl Zitronensaft
5-6 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und die Zutaten dazugießen. Gut umrühren. Als Dekoration eine Zitronenscheibe an den Glasrand stecken.
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| | | | Blue Brazil
Eingegeben von Ramon Mers
- 6 cl Cachaça
- 2 cl Curaçao blue
- 2 cl Limettensirup
- 4 TL Rohrzucker
- 1 Limette(n)
Den Glasrand mit etwas Limettensaft befeuchten und in einem Teller mit Rohrzucker wenden damit ein Zuckerrand entsteht. Die Limette achteln und im Glas zerdrücken. Die 4 TL Rohrzucker, den Cachaça, den Blue Curaçao und den Limettensirup zufügen. Das ganze gut umrühren und mit Crusheis auffüllen. Nochmals umrühren. Mit einer Scheibe Limette garnieren und einem Strohhalm servieren.
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Batida Brasil
- 8 cl Kokosmilch
- 3 cl Cachaça
- 2 cl Batida de Coco
Alle Zutaten in ein Longdrinkglas auf gestoßenes Eis geben und gut verrühren.
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| | | | Batida de Coco
- 3 cl Cachaça
- 4 cl Ananassaft
- 1 cl Sahne
- 2 cl Batida de Coco
Zutaten im Elektromixer auf gestoßenem Eis
zubereiten.
In ein mit Eis gefülltes Longdrink-Glas
geben.
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Hellfire
Eingegeben von Quarky
- 4 cl Wodka Black
- 2 cl Cachaça
- 2 cl Tequila
- 2 cl Triple sec
- 2 cl brauner Rum
- 3 cl Zuckersirup
- 2 cl Roses Lime Juice
- 1 cl Grenadine
- 6 cl Blutorangensaft
- 16 cl Maracujanektar
Alle Zutaten mit 6-8 mittel bis großen Eiswürfeln in einem Shaker gut durchshaken. Alternativ zum Lime Juice kann man auch mal Mandelsirup probieren und oder statt white Rum Amaretto.
Achtung: Könnte mehr reinhauen als ein Zombie :-)
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| | | | Batida Carneval
- 7 cl Mangosaft
- 3 cl Orangensaft
- 2 cl Cachaça
Alle Zutaten in ein Longdrinkglas auf gestoßenes Eis geben und verrühren.
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Latin Lover
- 2 cl Cachaça
- 2 cl Tequila
- 1 cl Zitronensaft
- 2 cl Roses Lime Juice
- 6 cl Ananassaft
Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln gut im Shaker schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen. Einige Löffel Crushed Ice hinzugeben. Als Dekoration eine viertel Ananasscheibe an den Glasrand stecken.
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| | | | Pitu Morango
Eingegeben von Mr. Pink
- 4 cl Cachaça
- 4 cl Erdbeer-Limes
- 6 cl Orangensaft
- 6 cl Grapefruitsaft
Mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in einen Tumbler auf einige Eiswürfel abgießen.
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