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Caipirinha
- 1 Limette(n)
- 2 TL Rohrzucker
- 4 cl Cachaça
Die Limette vierteln und in einen Tumbler geben. Den Rohrzucker darüber streuen. Mit einem Stößel die Limettenstücke im Glas ausdrücken. Den Cachaça dazugeben und mit einem Barlöffel alles gut vermischen. 3 EL zerstoßenes Eis hinzufügen und umrühren. Mit zwei kurzen, dicken Trinkhalmen im Glas servieren. Wahlweise können Sie zusätzlich noch Limettensaft hinzugeben.
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| | | | Barbados Swizzle
- 1 Limette(n)
- 5 cl weißer Rum
- 1 cl Zuckersirup
- 1 Dash Angostura Bitter
Die Limette waschen, die Schale spiralförmig abschälen und beiseite legen. Die Limette halbieren und dann eine Hälfte ausdrücken. Den Rum zusammen mit dem Zuckersirup, Limettensaft und Angustora in ein Longdrinkglas gießen, dann zerstoßenes Eis dazugeben und alles so lange mit einem Cocktailstirer rühren, bis das Glas beschlägt. Als Dekoration einen Minzezweig auf den Drink legen und die Limettenspirale an den Glasrand hängen.
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Gin Rickey
- ½ Limette(n)
- 4 cl Gin
- 2 cl Sodawasser
Die Limette (ersatzweise eine Zitrone) in einen Tumbler geben. Mit einem Barlöffel oder einem Stößel den Saft ausdrücken. Mit 3 Eiswürfeln, Gin und Sodawasser auffüllen und umrühren.
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| | | | Green Shark
- 4 cl brauner Rum
- ½ Limette(n)
- 2 cl Curaçao blue
- 9 cl Tonicwater
Alle Zutaten über einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Als Dekoration eine Limettenscheibe und zwei Cocktailkirschen an den Glasrand stecken.
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Caipiroska
- 1 Limette(n)
- 1 TL Rohrzucker
- 4 cl Wodka
Die Limette in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Rohrzucker (möglichst fein gemahlenen verwenden) in einen Tumbler geben. Beides mit einem Stößel zerdrücken. 3 EL zerstoßenes Eis und Wodka hinzufügen, umrühren. Mit einem kurzen Trinkhalm servieren.
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| | | | Brasilian Macho
- 6 cl Cachaça
- Ginger Ale
- 1 Limette(n)
In ein Longdrinkglas 2-3 Eiswürfel geben. Die Limette vierteilen und den Saft in das Glas pressen. Die Limettenstücke dazugeben. Den Cachaça dazugießen und mit kaltem Ginger Ale auffüllen. Mit einem Barlöffel leicht umrühren und zwei Trinkhalme dazugeben.
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Bertha
- 3 cl Tequila
- ½ Limette(n)
- 1 Dash Grenadine
- Grapefruitsaft
Ein Ballonglas zur Hälfte mit Eis füllen. Grenadine aufspritzen, die halbe Limette mit der Hand über dem Glas ausdrücken und die Schale ins Glas geben. Tequila zugießen, umrühren und mit Grapefruitsaft auffüllen. Mit einem Trinkhalm servieren.
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| | | | Cointreau Caipirinha
- 4 cl Cointreau
- 1 ½ Limette(n)
Die halbe Limone in 5-6 Stücke schneiden und in einem Caipirinha-Glas mit einem Holzstößel zerdrücken. Das Glas mit Crushed Eis auffüllen. Den Cointreau dazugeben und umrühren.
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Blue Brazil
Eingegeben von Ramon Mers
- 6 cl Cachaça
- 2 cl Curaçao blue
- 2 cl Limettensirup
- 4 TL Rohrzucker
- 1 Limette(n)
Den Glasrand mit etwas Limettensaft befeuchten und in einem Teller mit Rohrzucker wenden damit ein Zuckerrand entsteht. Die Limette achteln und im Glas zerdrücken. Die 4 TL Rohrzucker, den Cachaça, den Blue Curaçao und den Limettensirup zufügen. Das ganze gut umrühren und mit Crusheis auffüllen. Nochmals umrühren. Mit einer Scheibe Limette garnieren und einem Strohhalm servieren.
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| | | | Mexican Mule
Eingegeben von Hase
- 6 cl Tequila
- 10 cl Ginger Ale
- 1 Limette(n)
Die Limette vierteln und im Gästeglas zerdrücken. Die Spirituosen mit einigen Eiswüfeln dazugeben.
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